福建省漳州市2019-2020学年下学期期末教学质量检测高一语文试题（解析版）

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共23题，约29080字。

　　漳州市2019-2020学年下学期期末教学质量检测高一语文试题

　　（满分150分，考试时间150分钟）

　　一、现代文阅读

　　（一）实用类文本阅读（

　　阅读下面的文字，完成1~3题。

　　材料一：

　　中国人的传统聚会，不论在家中还是在餐馆，如果是享用中餐，一般都是采用围桌会食的方式。这种亲密接触的方式，是中国饮食文化的一个重要传统。但纵观中国饮食史，会食方式存在的时间也就是1000多年。

　　分餐制的历史则可上溯到史前时代，它经过了不少于3000年的发展过程。古代中国人分餐进食，一般都是席地而坐；后来所说的“席”，正是这古老分餐制的一个写照。西晋灭亡后，生活在北方的匈奴、鲜卑等族陆续进入中原，先后建立了他们的政权，使得中原地区自殷周以来建立的传统习俗、生活秩序、礼仪制度等受到了一次次强烈的冲击。正是这种大的历史变革，传统席地而坐的跪姿坐式受到更轻松的垂足坐姿的冲击，及至唐代，各种各样的高足坐具已相当流行，垂足而坐已成为标准姿势。唐代后期，高椅大桌的会食已十分普通，家具的革新直接影响了饮食方式的变化。

　　（摘编自王仁湘《分餐制在古代中国至少流行了三千年》，《光明日报》2020年4月18日）

　　材料二：

　　据世界卫生组织统计，影响健康的因素中有60与生活方式和行为有关。“从科学角度来看，合餐极易导致疾病传染。部分通过唾液、呼吸道、消化道传播的疾病，如流感、结核病、幽门螺杆菌等，只要就餐人中有人感染此类疾病，就有可能导致其他就餐者感染。”山西省健康管理师协会专家曹思毅说，在我国，许多人由于过分饮食，高热量食物摄入过多，水果、蔬菜摄入过少，导致肥胖、营养缺乏等问题，从而对健康造成极大的危害。分餐可以根据每人每餐所需的营养，搭配饭菜，保证每餐有适量的维生素、蛋白质、脂肪等，同时控制进食量，保证营养平衡。

　　（摘编自马黎《“分餐制”，不能再说“不”！》，《山西日报》2020年2月14日）

　　材料三：

　　新冠肺炎疫情暴发以来，公筷制、分餐制等倡议再次进入公众视野，就目前各地的推行情况来看，需要加强防范“三个忘了”的举措。

　　围绕防范“吃着吃着就忘了”，加强就餐过程的提醒与监督。一开始顾客还记得用公筷公勺，但吃着吃着就忘记了。针对这样的现象，餐饮业主要在大堂和餐厅的醒目处张贴提倡使用公筷公勺的海报、标语等，并在餐桌上放置提示牌引导顾客使用公筷公勺；服务人员也应主动提醒顾客，及时纠正“公筷私用”及“吃着吃着就忘了”的问题。

　　围绕防范“重视城里忘了农村”，着力解决“一头冷”。从推行情况来看，城市一头热、农村一头冷的现象普遍存在。针对这种“冷热不均”的现象，尽快在乡村发起“餐桌革命”，督促农村群众逐渐养成文明卫生的用餐习。既然农村是推进公筷制和分餐制的薄弱环节，相关部门更要加强健康科普与宣传，可在社区和农村醒目位置张贴海报、标识，提高群众对于分餐和公筷的接受度。

　　围绕防范“顾了大人忘了孩子”，坚持分餐分筷从娃娃做起。医学常识告诉我们，抵抗力较弱的儿童更易感染细菌和病毒，保障孩子的健康，对每一个家庭来说都是责任重大。因此，分餐分筷要从娃娃抓起，培养孩子良好的用餐习惯。

　　（摘编自李强《推行分餐公筷制要防范“三个忘了”》，《赣南日报》2020年4月15日）

　　1.下列对“分餐制”相关内容的理解和分析，不正确的一项是

　　A.高足坐具的出现、影响了人们的饮食方式，传统分餐制也随之发生变化。

　　B.为了解决肥胖问题，专家建议采用分餐制饮食，因为分餐可控制进食量。

　　C.新冠疫情暴发后，公筷制、分餐制的推行出现城乡“冷热不均”的现象。

　　D.分餐从小抓起，培养孩子良好的用餐习惯，可以更有效保障他们的健康。

　　2.下列对材料相关内容的概括和分析，不正确的一项是

　　A.围桌会食作为中国饮食文化的一个重要传统，其中存在的过分饮食、营养失衡、疾病传染等问题极易被人忽视。

　　B.“筵席”是古代中国人分餐制的写照，一定程度上反映了我国古代所建立的传统习俗、生活秩序和礼仪制度。

　　C.生活在北方的匈奴、鲜卑等族陆续入主中原，不但冲击了中原地区的传统文化，也使中原的饮食方式产生变化。

　　D.顾客“吃着吃着就忘了”使用公筷公勺，主要原因是餐饮业主没有宣传引导，因此推行公筷制，餐饮业很重要。

　　3.分餐制、公筷制为什么难以得到有效推广？请根据材料简要分析。

　　【分析】（1）本题考查对文中词语或重要概念的理解能力。要做好这种题，首先要审清题干要求，看看选项有无答非所问或题干与选项信息不同类的情形，若是这类问题选项本身一般没有错误，却按照对照原文寻找表述错误或者曲解文意的方法等于缘木求鱼，费力不讨好；本题四个选项可谓开门见山紧紧扣住题干“分餐制”相关内容而言，可见并非上述问题，接下来就按照提取文本信息与选项对照的思路进行分析即可。

　　（2）本题考查学生对文本内容的理解和分析的能力。做这种题，通常是先整体把握文意，获取作者的观点或态度；然后对照选项在文中提取相关信息，加以细致比对后判断正误即可。常见错误点和设题类型

　　（二）文学类文本阅读

　　阅读下面的文字，完成4~6小题

　　灯  塔    刘建超

　　父亲名字叫海，名字叫海的父亲当兵前从来没有见过海。给父亲起名叫海的爷爷也没有见过海。

　　父亲曾问过爷爷，海是什么？爷爷指着村子里几亩地大的池塘，说，江河湖海都是水，这池塘就是海。去，下海耍吧。

　　父亲光着屁股在池塘里扑腾，那时他以为，天下有水的地方就是村里的这一方池塘。

　　父亲参军，跟着部队南下。