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「新疆问卷」2022年高三年级第三次诊断性测试化学试题

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「新疆问卷」2022年高三年级第三次诊断性测试化学试题

「新疆问卷」2022年高三年级第三次诊断性测试化学试题

试题分析:根据金属活动性顺序表,结合反应:X + H2SO4 == XSO4 + H2↑,证明活动性X>H,反应:Y + Z(NO3)2 == Y(NO3)2 + Z, 证明活动性Y>Z,反应:Z + X(NO3)2 == Z(NO3)2 + X ,证明活动性Z>X,则X、Y、Z三种金属与氢的活动性由强到弱的顺序为Y>Z>X>H,故选B

食品最佳保持营养、避免产生有损健康的物质的方法是( )

A.油炸
B.熏烤
C.红烧
D.清蒸

已知X、Y、Z三种金属能发生下列反应:
X + H2SO4 == XSO4 + H2
Y + Z(NO3)2 == Y(NO3)2 + Z
Z + X(NO3)2 == Z(NO3)2 + X
则X、Y、Z三种金属与氢的活动性由强到弱的顺序为

A.X>H>Y>Z
B.Y>Z>X>H
C.Z>Y>X>H
D.X>H>Z>Y

A、油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质,有损健康故A错误;
B、食品在熏烤易产生许多致癌性物质,有损健康故B错误;
C、食品在红烧时易产生一些聚合物对健康都是不利的,会促进癌症的发生,不利于健康故C错误;
D、食品配上佐料及辅料直接放于锅中将锅盖盖好蒸熟即可,不会产生有损健康的物质故D正确
故选D

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